Ztove induktiokeittotaso ZIB804SR01 (80 cm)

Ztove hob induction ZIB804SR01 tuo induktiokeittoon tarkan, lämpötilaan perustuvan ohjauksen, joka tukee 0–250 °C asetuksia 1 °C:n välein. Tanskalaisinsinöörien kehittämässä tasossa on neljä induktiokeittoaluetta, joita kaikkia voidaan ohjata lämpötilatarkasti, kun käytössä on Ztove Smart Cookware. Laite tunnistaa automaattisesti astiatyypin ja mukauttaa säätömahdollisuudet: tarjolla on sekä edistynyt lämpötilasäätö että perinteinen tehopohjainen käyttö. Integraatio Ztove-sovellukseen tarjoaa pääsyn yksityiskohtaisiin reseptioppaisiin ja lämpötilaohjelmiin.

Lämpötilansäätö
Ztove Hob 60 mahdollistaa suoran lämpötilavalinnan 0–250 °C, kun käytössä on yhteensopiva keittoastia. Tämä mahdollistaa esimerkiksi sous vide -menetelmän ja muut tarkat kypsennystekniikat, sillä lämpötilaa hallitaan ±1 °C tarkkuudella kaikilla neljällä keittoalueella.

Astiantunnistus
Patentoitu teknologia tunnistaa, onko tasolle asetettu astia Ztove Smart Cookware vai tavallinen induktiolle sopiva kattila tai pannu. Näytölle avautuu lämpötilansäätö, kun Smart Cookware tunnistetaan, ja perinteisille astioille käyttöliittymä vaihtuu tehonsäätöön (1–9 ja tehostus).

Käyttö ja turvallisuus
Tasossa on liukukosketussäätimet helppoon säätöön. Turvallisuustoimintoihin kuuluvat päävirtakytkin, virtamerkkivalo, automaattinen virrankatkaisu sekä lapsilukko keskeisiin toimintoihin. Mukana on myös astiantunnistus, joka varmistaa turvallisen ja luotettavan käynnistymisen.

Keittoalueet ja teho
Kaikkia neljää induktiokeittoaluetta voidaan käyttää samanaikaisesti, ja jokaiselle on saatavilla tehostustoiminto nopeaan kuumennukseen. Tasossa on ajastin ja elektroninen aikakytkin, ja virransyöttö tulee 220–240 voltin liitännästä. Jokaisella alueella on erilaiset tehot eri kypsennystarpeisiin.

Sovellusyhteys
Ztove-sovellus tarjoaa pääsyn yli 150 oppaaseen ja reseptiin, joissa kullekin ruoalle on määritelty tarkat lämpötila-asetukset. Sovellus sisältää myös perusoppaan lämpötilapohjaisen kypsennyksen aloittamiseen sekä Ztove Programs -automaattisen kypsennystoiminnon.

Tekninen tausta
Tanskalaisinsinöörien keksimä ja patentoima sekä vuodesta 2018 kehitetty Ztove Hob 60 perustuu teknologiaan, joka korvaa perinteiset tehoasetukset lämpötilapohjaisella tarkkuudella. Tämä insinööriratkaisu näkyy sekä tasojen tunnistusjärjestelmissä että kypsennysohjauksessa.